Kellemes, jellegzetes napraforgó ízű és ropogós állagú, ami számos étel ízét gazdagíthatja. Élénk, sárgás- zöld, méretes leveleivel könnyen kiválthatjuk vagy kiegészíthetjük a hasonló salátaféléket. A szotyi kedvelők biztosan nem fognak csalódni!