Mikrozöldjeink
Növényeinket jelenleg vágottan kínáljuk, de hamarosan elérhetőek lesznek tálcás/vágható, rostlapon szállított mikrozöldjeink is! Minden mikrozöldünket frissen vágjuk a kiszállítás reggelén, hogy a lehető legtöbb tápanyagot és ízt megőrizze. Hűtve tárolva (5–8 °C között), fajtától függően, 6–10 napig megőrzik frissességüket. Csomagolásuk visszazárható, átlátszó, újrahasznosítható műanyag dobozban, 8 és 4 dekagrammos, illetve kérésre, megbeszélés alapján kisebb/nagyobb kiszerelésben történik.
Zöldborsó
Díszítő (salátába, önmagában fogyasztva is)
Élénk, buja zöld leveleik és göndör indáik vonzó és művészi megjelenést kölcsönöznek az ételeknek, így díszítéséhez – hosszabb eltarhatósága miatt is – az egyik legkedveltebb mikrozöld. Friss és diós ízprofilja van, enyhe, kissé édes, borsószerű esszenciával.
Salátaborsó
(elsősorban salátába és önmagában fogyasztva, de díszítéshez is)
Hasonló a díszítő borsóhoz, de lágyabb szárral, kevesebb indával, nagyobb levelekkel, karakteresebb borsó ízzel rendelkezik.
Red rambo retek
Egyedülállóan gyönyörű lila-vörös száraival és leveleivel büszkélkedhet. Kívánatos és népszerű választás, amely fűszeres ízt és karakteres színhatást ad az ételeknek! Ha szereted a retek ízét, akkor biztosan meg fogod kedvelni a Red Rambo retket.
Mustár
Csípős és fűszeres, erőteljes ízével feldobja a salátákat és ételeket, akár otthon, akár étteremben tálalják. A kontrasztos sárgás zöld levelek, rajtuk elszórtan mag bóbiták és fehér, szőrös szárak teszik megjelenését vizuálisan még érdekesebbé.
Napraforgó
Kellemes, jellegzetes napraforgó ízű és ropogós állagú, ami számos étel ízét gazdagíthatja. Élénk, sárgás- zöld, méretes leveleivel könnyen kiválthatjuk vagy kiegészíthetjük a hasonló salátaféléket. A szotyi kedvelők biztosan nem fognak csalódni!
Lila káposzta
Íze hasonló az érett káposztához, de finomabb és árnyaltabb, enyhe borsos-édeskés utóízzel. Élénk piros és lila árnyalataival pompás színeket visznek a különböző ételekbe.
Póréhagyma
Enyhe hagymás és fokhagymás íze van, de nem túl erős. Vizuálisan is vonzóak: vékony, hosszú, zöld száruk végén fekete gyöngyökhöz hasonló magok találhatók; minden hajtás eleganciát kölcsönöz a kulináris alkotásoknak.
Pattogatott kukorica
Bármely ételhez kellemes édeskés ízt és cukros aromát ad, ami igazán különlegessé teszi a sokféle mikro zöld közül. Teljes sötétségben termesztve vonzó sárga színűek lesznek, fényben növekedve zölddé válnak. Puha textúrájuk és enyhe, cukorkaszerű ízük ideális kreatív tálaláshoz és ínyenc receptekhez.
Cékla
Kóstold meg erőteljes, földes ízét és csodáld lilás élénk színét, amelyek tökéletesen kiegészítik konyhai kreációid. Gazdag ízük és feltűnő megjelenésük biztosan lenyűgözi vendégeid!
Sarkantyúka
Kevert színű, világoszöld leveleivel és fűszeres-kesernyés ízével ez az ehető virág fantasztikus módja annak, hogy több ízt, textúrát és színt vigyél az életedbe és ételeidbe.
Brokkoli
Fehér szára, zöld levele és sárgás árnyalata nemcsak esztétikus látványt nyújt, hanem jelentős tápértékkel is bír. Íze kevésbé keserű, mint érett társáé. Ropogós állaga és egyedi íze frissességet ad az ételeknek.
Ázsiai mikromix
Kóstolj bele az ázsiai konyha merész és változatos ízeibe ezzel a kölönleges keverékkel. Enyhe és édes pak choi, fűszeres fehér mustár, vörös mizuna és káposztalevél – mindegyik a saját tempójában termesztve, hogy maximális umami ízt biztosítson!
Pak Choi
Fedezd fel a Pak Choi, az ázsiai zöldség, más néven kínai kel vagy bok choy egyedülálló ízét és állagát. Ez a fajta kellemesen ropogós szárral rendelkezik, amely a kifejlett pak choi káposztára emlékeztet. Színét a vörös és zöld árnyalatokból álló, feltűnő sziklevélkeverék jellemzi. Az első igazi levelek kialakulását követően, az egész növény ragyogó rubinvörös árnyalatot ölt, ami mind vizuálisan, mind ízvilágában vonzó csillogást kölcsönöz neki.
Amaránt
A feltűnő vörös-rózsaszín szárak és bordó-zöld levelek egyedülálló vizuális vonzerőt kölcsönöznek minden ételnek, javítva az összképet és vonzóbbá, színesebbé téve az ételeket. Íze enyhe, enyhén diós jellegű, amely meglepően hasonlít a cékla karakteres aromájához.
Csillagfürt
Ropogós textúrájukkal, enyhe, diós umami ízükkel, lenyűgöző zöld-rózsaszín száraikkal, propeller és pálcika alakú levelevel kifinomult és friss megjelenést kölcsönöznek a kulináris alkotásoknak.
Nemcsak vizuálisan vonzóak, hanem tápanyagokban is gazdagok, ezért elsődleges választásnak számítanak a csúcs gasztronómiát megcélzó éttermek és az egészségtudatos ételrajongók számára.
Pink retek
Ez a gyönyörű mikro zöld tökéletes színt ad minden ételhez, és fűszeres, erőteljes íze izgalmas élményt nyújt az ízlelőbimbóknak. Vöröses-lilás szára és aranyos, zöld levelei miatt a rózsaszín retek egyedülálló megjelenésű.
Kapolcsi mix
Az éppen legszebb formáját mutató, a kínálatunkban szereplő növények szín/íz kombinációja, azok növekedéséhez vagy a megrendelő kifejezett kéréséhez igazítva.